Fachschule für Lebensmitteltechnik

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TECHNIKERTAG 2017

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Die Lehrer der FSLmT


An der Fachschule für Lebensmitteltechnik unterrichten derzeit 14 Kolleginnen und Kollegen aus verschiedenen Abteilungen der Berufsbildenden Schule I - Techník - Kaiserslautern.

Der Unterrichtseinsatz erfolgt in Teams, deren Mitglieder die Inhalte der jeweiligen Module nach bestimmten Aspekten bearbeiten.

Organisatorische Leitung:

Studiendirektor  Friedrich Holtz

 

Name: 

Einsatzschwerpunkte:

 

 

Dr. Christoph Theis                    

 

 

 

 

 

Schwerpunktlehrer Küchentechnik

Betreiben industrieller Produktionsanlagen

B-Module: Aspekte Maschinenkunde u.TM

 K-Module: Aspekt Technologie

 

 

Eric Harth

 

B-Module: Aspekt Maschinenkunde

 

 

Friedrich Holtz

 

 

 

Schwerpunktlehrer Back-und Süßwarentechnik

B-Module: Aspekt Bäckereitechnologie

Lebensmitteltechn.Praktika Backtechnik

 

 

Helga Grüne

  

 

 

B-Module: Aspekt Süßwarentechnologie

K-Module: Aspekt Technologie

 

 

 

 

Brigitte Kury-
Herzog

 

 

 

 

Schwerpunktlehrerin Fleischtechnik

F-Module: Aspekt Hygiene

K-Module: Aspekt Hygiene

 

 Michael Stemler

 

 

 Katharina Heintz

 

Arbeitsorganisation und Personalführung

 

 

Kommunikation in der Fremdsprache

 

Jeanette Lissy

 

Steuerungs- und Regeltechnik

 

 

 

 Marcus Strasser 

 

Betreiben industrieller Produktionsanlagen

Nicole Spohr 

 

 

Kommunikations- und Arbeitstechniken

 

 

 

Bianca Melzig

 

Rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln

 

 Andreas Anstett

 

 

 

 

 Qualitätsmanagement und Sensorik

F-Module: Aspekte Technologie, Maschinenkunde, Technische Mathematik

k- Module: Aspekt Technologie

 

 

 

                    

Anni Sembach

 

  

 

 

Mikrobiologische Laborausbildung

B-Module: Aspekte  Rohstoffe und  Hygiene

 Ernährungswiss. Produktionsmanagement

 

 

Birgit Thies

 

 

 

Ernährungswiss. Produktmanagement

Chemische Vorgänge in der Lm.-Technik

Lebensmittelchemische Laborausbildung

Kommunikation in der Fremdsprache

 

 

Corinna Glas

 

B-Module: Aspekt Maschinenkunde

 


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Autor: Anni Sembach
E-Mail: sembach@bbs1-kl.de

Letzte Aktualisierung:  13. August 2017

 
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