Kenntnisprüfung Fleischer/Fleischerin Winterprüfung 2015/2016:

Montag, 18. Januar 2016

Montag, 06.Juni.2016 (Sommerprüfung, voraussichtlicher Termin)

Praktische Abschlussprüfung

Februar 2016.

Zwischenprüfung

Kenntnisprüfung: Montag, 18.01. 2016

Fertigkeitsprüfung: Februar 2016.

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Am 10. Februar 2015 fand für die Auszubildenden im 2. Ausbildungsjahr die Zwischenprüfung im Fleischerhandwerk statt. Stolz präsentierten die Prüflinge der Klasse Fl 12 die während der Prüfung hergestellten küchenfertigen Erzeugnisse

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Im Juli 2015 fand für die Auszubildenden im 3. Ausbildungsjahr die Abschlussprüfung im Fleischerhandwerk statt. Stolz präsentierten die Prüflinge der Klasse Fl 12 die während der Prüfung hergestellten küchenfertigen Erzeugnisse.

Zu weiteren Prüfungsaufgaben gehörte
das Zerlegen einer Rinderpistole

 Auch war ein komplettes Gericht zuzubereiten

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Autor: Friedrich Schneider
E-Mail: schneider@bbs1-kl.de

Letzte Aktualisierung:  30. September 2015